DABAI



Di Sarawak sekarang, jikalau korang singgah ke pasar basah untuk beli barang keperluan dapur, anda akan terlihat satu buah yang sebesar ibu jari berwarna hitam. Buahnya dikenali buah "dabai". Kebiasaannya buah dabai amat terkenal dan senang untuk diperolehi di kawasan pertengahan Sarawak iaitu Sibu dan Sarikei. Ternyata, buah ini menjadi feberet dan tidak asing kepada masyarakat Sarawak.



Dalam bahasa saintifik, buah ini dipanggil sebagai Canarium odontophyllum. Ketika buah dabai masih muda, ia kelihatan putih pada luarannya dan kemudian bertukar menjadi hitam apabila ia sudah masak. Isinya pula berwarna kuning. Bijinya pula berbentuk seperti bola ragbi tetapi bersegi tiga.


Kebiasaannya, buah dabai direndam terlebihh dahulu dengan air panas sehingga buahnya menjadi lembut. Kemudian airnya dibuang. Seterusnya, ia sudah sedia untuk dimakan bersama kicap atau garam. Biji dabai pula terdapat isi yang berwarna hijau. Rasenye seperti 'kacang'. Sedapppp....

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Buah Epal

Image
Ini mengenai kod buah epal yang dijual di pasaran. Boleh jadikan panduan yek..selalu main beli je.. Read the Numbers on Your Fruit Conventional Fruit Labels Four digits starting with 4 Organic Fruit Labels Five digits and starts with number 9 Genetically Modified Fruits Start with the digit 8 So next time you go shopping, remember these critical numbers and know how to avoid purchasing inorganic and GMO fruits. Shop Safe :) This is good to know because stores aren't obligated to tell you if a fruit has been genetically modified­.) So if you come across an apple in the store and it's label is 4922, it's a conventional apple grown with herbicides and harmful fertilizers. If it has a sticker 99222, it's organic and safe to eat. If it says 89222, then do not buy!!!! It has been genetically modified (GMO). Read more: http://scripters.ning.com/forum/topic/show?id=2386880%3ATopic%3A264880&xgs=1&xg_source=msg_share_topic#ixzz0bnOffjMq
Read more

Yahudi Berhajat Menghapuskan Mekkah..

Keadaan semasa yang berkecamuk di Gaza. Yahudi dikatakan tiada pilihan, kecuali menyerang Palestin dan jika keadaan tidak terkawal mungkin mereka akan menyerang Makkah. bagi mereka situ lah pusat kekuatan Islam. Jika ianya dimusnahkan, Islam akan lumpuh... Islam Online melaporkan bahawa seorang penulis Israel yang berbangsa Amerika yang bernama Roven Koret membuat satu cadangan supaya Ka'abah yang merupakan tempat dan pusat bagi umat Islam menunaikan solat lima waktu diroboh dan dimusnah. Katanya itulah tempat lahirnya para 'ekstrimist', 'fundamnetalist' dan 'terrorist'. Dalam artikel yang bertajuk "Time to Face Mecca" yang disiarkan dalam sebuah majalah Israel, penulis Roven Koret menggesa dimusnahkan segera simbol umat Islam ini. Katanya, ".. biarkan mereka kehilangan arah untuk beribadat dan biarkan mereka tunduk kepada Tuhan mereka di atas timbunan tempat yang musnah." Asbu' akhbar mingguan Mesir menyatakan, "Ini adalah satu
Read more